Maryam Navayi

  • 2 ساعت پیش فعال بوده
  • 2 سال در ترنسیس
این صفحه را به اشتراک بگذارید

Maryam Navayi

  • 2 ساعت پیش فعال بوده
  • 2 سال در ترنسیس
امتیاز کارفرمایان
9.4 از 10
توسط کارفرمایان
[ از 51 رأی ]
93 ترجمه موفق
4 ترجمه ناموفق

مترجم حرفه ای

سابقه ترجمه ده ها مقاله در زمینه های علمی و پزشکی

93 ترجمه موفق
4 ترجمه ناموفق

نمونه ترجمه های انجام شده

متن اصلی:

The goal of this study was to evaluate the effect of garlic extract obtained by pressurized liquid extraction (PLE) when compared to conventional garlic products (fresh, powder, commercial oil) added in low cost and low sodium frankfurters (50% NaCl substituted by KCl and CaCl2) on the physicochemical and microbiological properties during shelf-life. The highest allicin content was detected in the PLE extract, followed by fresh garlic and garlic powder. Fresh garlic behaved as potential antioxidants and antimicrobials against spoilage bacteria during shelf life. The overall acceptability of the frankfurters containing commercial garlic oil (F3) showed the worst score when compared to the control formulation. The use of the PLE extract has shown to be an antioxidant on typical reduced sodium emulsified meat products formulations.

متن ترجمه شده:

هدف این مطالعه ارزیابی اثر عصاره سیر به دست آمده با روش استخراج مایع تحت فشار(PLE)، در مقایسه با محصولات معمول سیر (تازه، پودر شده، روغن تجاری) که به سوسیس فرانکفورتر با قیمت پایین کم سدیم (50% از NaCl با KCl و CaCl2 جایگزین شده) افزوده شده اند، بر خواص فیزیکوشیمیایی و میکروبیولوژیک آن در طی طول عمر مفید بود. بالاترین محتوای آلیسین به ترتیب در عصاره PLE، سیر تازه و پودر سیر یافت شد. سیر تازه مشابه یک آنتی اکسیدان و ضد میکروب در مقابل باکتری های ایجاد کننده فساد در طول عمر مفید رفتار کرد. قابلیت پذیرش کلی فرانکفورتر حاوی روغن تجاری (F3) در مقایسه با فرمولاسیون شاهد، بدترین امتیاز را گرفت. نشان داده شده که استفاده از عصاره PLE در فرمولاسیون محصولات گوشتی کم سدیم امولسیون شده می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کند.

متن اصلی:

Navigating the world of natural skincare isn’t easy, and discovering which ingredients are natural is not always very straightforward. However, worry not, as we’re here to help

متن ترجمه شده:

رهیابی در دنیای مراقبت طبیعی از پوست آسان نیست و پی بردن به اینکه کدام مواد، طبیعی هستند همیشه ساده نیست. اما نگران نباشید، زیرا ما اینچا هستیم تا کمکتان کنیم.

نمونه ترجمه های بیشتر

رضایت کلی کارفرمایان

کاملا راضی 67%
راضی 31%
متوسط 2%
ناراضی 0%
کیفیت ترجمه
9.4 از 10
تحویل به موقع
9.7 از 10
رعایت اصول نگارشی
9.3 از 10
هاتف کوزه چی
1399/05/13
  • تخصصی-پزشکی
  • انگلیسی به فارسی
  • خوب
کاملا راضی
کیفیت ترجمه
10 از 10
تحویل به موقع
10 از 10
رعایت اصول نگارشی
10 از 10
Hana Sh
1399/04/05
  • تخصصی-زیست شناسی و علوم آزمایشگاهی
  • انگلیسی به فارسی
  • خوب
کاملا راضی
کیفیت ترجمه
9 از 10
تحویل به موقع
10 از 10
رعایت اصول نگارشی
10 از 10
امتیازهای بیشتر
نتیجه‌ای یافت نشد.
با ما گفتگو کنید